Dans le cadre de l’exposition hivernale de l’Espace Wallonie, L’Asbl Les Plus Beaux Villages de Wallonie s’allie à l’Asbl Bièrez-vous? pour vous faire découvrir la richesse de leur terroir à travers la gastronomie.

Au programme, l’histoire de la Bière, sa fabrication et ses ingrédients suivie d’une dégustation de bières issues de nos Beaux Villages accompagnée de délicieux mets cuisinés à la bière.

Juste pour vous mettre l’eau à la bouche…

• Cassolette de moules à la bière Blanche des Honnelles (Montignies sur Roc)
• Blanc de poulet caramélisé à La Cervesia de Dupont (Aubechies)
• Galette de pommes de terre au foie gras accompagnée de La Dolménius (Wéris)
• Trilogie de fromages d’Abbaye et Val Dieu Triple (Clermont)
• Mousse au chocolat à la bière Li Crochon brune (Falaën)
• « Biramissu » aux fruits rouges et à La Super des Fagnes Griottes (Fagnolle)